Le risotto au gorgonzola (de M.Kitten)

Recette que je vous conseille, je ne sais pas si c'est facile ou rapide à faire, mais je sais que c'est bon!!!!
Pacson l'a trouvée sur Marmiton, et voici la recette :

Ingrédients :
200 g riz arborio
1 oignon
1/2 verrre d'huile
200g de gorgonzola onctueux
50g de beurre
1/2 verre de vin blanc
1 bouillon cube
 
Marche à suivre :
 Emincer finement l'oignon et le faire revenir avec l'huile et 1/2 verre d'eau dans une poêle.

Ajouter le riz et remuer 2 mn.
Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire.
Ajouter petit à petit le bouillon sans jamais cesser de remuer (à la cuillère en bois) pendant 1/4 d'heure.
Ajouter le gorgonzola coupé en dés et le beurre. Remuer et servir tout de suite.

Comments

[cat]

un risotto au gorgonzolla !!! ça donne envie !

[Trotine]

Ah la chance !!! Un homme qui cuisine et qui cuisine bien, Mme Nugget qui invite pour un testing, arfff suis jalouse lol
Pour la boisson, j'ai jamais osé goûter ces trucs là, ça m'inspire pas.
Merci pour la recette et n'oublie pas de m'envoyer ton adresse l'enveloppe n'attends plus que ça pour partir :)

[Cylia]

Mmm, ça donne très envie ce pti risotto :)

[CVALOU]

Une recette bien apétisante qui me met l'eau à la bouche dans un bento bien gourmand !!! Oh les bonbons, non, non, j'ai rien vu !!

[Suzu-Mme Nugget]

Helloooo!!!!

D'abord, toutes mes excuses car je ne t'avais pas reconnue quand tu es venue samedi dernier, en plein milieu de la bento-rencontre!

Du coup, j'aimerai t'inviter à une séance de testing ce week end, il y a une session vendredi soir, une autre samedi, peux-tu m'envoyer un mail pour qu'on voie tes disponibilités ou m'appeler à la boutique? Merci et à ce week end!!!