Cooking Kitten

15 septembre 2009

Nouvelles recettes en perspective !

La maman de pacson m'a offert un livre de cuisine japonaise qui me semble très prometteur! Il s'agit de "Sushis, sashimi, yalitori et 60 basiques japonais" de Jody Vassallo chez Marabout. C'est un assez grand livre, très bien illustré (un page de photo...

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10 septembre 2009

Brioche aux pépites de chocolat

Je vous en parlais hier, je me suis offert pour fêter mon retour en France, une machine à pain.Non, non, ce n'était pas un achat compulsif (ou peut-être que si...).Bref, elle trône dans la salle à manger et travaille à toute heure du jour et de la nuit.J'ai...

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9 septembre 2009

Bentô n°17, salade de pommes de terre

Il ya des jours comme ça où une envie nous prend... Et hier soir, une obsession m'est venue pour la salade de pommes de terre...Ni une, ni deux, j'ai foncé au Monop acheter une petite barquette de rattes et un pot de mayonnaise relevée au citron et à...

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9 septembre 2009

Un cadeau du Vercors et une bonne salade...

Ma maman est partie quelques jours dans le Vercors pendant les vacances, et m'a appris par le biais d'un délicieux cadeau, que la spécialité de la région est la noix (dans tous ses états)... J'ai donc eu l'agréable surprise de recevoir de l'huile de noix...

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5 septembre 2009

Programme de rentrée !

Je viens de me réserver quelques cours d'art culinaire pour ce mois de septembre, j'espère qu'ils seront intéressant et qu'ils m'apporteront plein de choses à partager avec vous! Tout d'abord 2 cours à l'Atelier de Sens, à Paris: Vendredi 18 septembre,...

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3 septembre 2009

Circle Challenge ABC

Je participe au Circle Challenge ABC organisé par Nolwenn! Le but est de créer une liste de 26 auteurs, ayant chacun leur nom qui commence par une des 26 lettres de l'alphabet (bon courage pour certaines lettres), puis de faire passer cette liste "à son...

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3 septembre 2009

Bentô n°16 et petites crèmes bio

Pour cette douloureuse rentrée, sous le signe de la pluie, il me fallait un bon bentô bien réconfortant...Et chez moi, qui dit réconfort, dit chocolat!J'avais acheté du lait d'amandes parce que ça avait l'air sympa, autant dire que j'ai trouvé ça impossible...

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30 août 2009

Opération rouleaux de printemps

Qu'on se le dise, je ne suis pas entièrement satisfaite... Déjà mes feuilles de riz étaient beaucoup trop petites, elles sont plus adaptées à faire des nems.Ensuite, je ne suis clairement pas une manuelle, donc le roulage ce n'est vraiment pas mon truc...Enfin,...

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29 août 2009

Suite de mon repas vert... le coulant matcha et chocolat (de laure Kié)

Cette recette, tirée de l'excellent livre "Ma petite cuisine japonaise" de Laure Kié, me faisait de l'oeil depuis bien longtemps. La photo du livre est superbe, un gâteau fondant vert d'où s'échappe du chocolat fondu...Il fallait que je la fasse, cette...

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29 août 2009

De retour, bronzée et motivée... pour cuisiner plus "vert"!

Me revoici, j'ai survécu à mon séjour égyptien, je vous raconterai tout ça en images dans un autre post, mais sachez que ces deux mois au soleil, sous l'eau, m'ont fait le plus grand bien!Je suis blondie, bronzée, les poumons assainis, et surtout j'ai...

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