Bentô coloré pour le retour timide du soleil

Aujourd'hui nous avons eu un peu de répit côté pluie, et comme je suis lancée dans le défi bentô minceur (depuis avant hier), j'ai eu envie de me concocter 3 étages de fraicheur, de goûts et de couleurs pour passer une bonne journée dynamique!

Dans mon bentô 3 étages acheté chez Komikku, j'ai donc disposé en haut des cubes de tortilla au légumes et des petits poivrons farcis au chèvre; au milieu des dés de melon et du jambon de Bayonne; et en bas une crème chocolat maison.

Pour la crème chocolat maison c'est simplissime!  Pour 4 portions, il suffit de faire fondre 100g de chocolat dans 50cl de lait, ajouter 3 cuillérées à soupe de sucre roux, un sachet d'agar agar, porter à ébullition, verser dans des ramequins (ou directement dans un compartiment du bentô) et laisser refroidir une nuit au frigo.  Un régal!

Comments

[Loesha]

Je rejoins Cappucinette : bonne idée la creme dans le bento direct... ça en fait plus que dans une cup :p
Va falloir que je me motive lundi pour reprendre les bento après les vacances... (pas diététiques pour le coup)

Sinon il est bien hermétique ce bento ? J'avais des échos mitigé à ce sujet...

[Eloah]

Fatalement, je craque aussi devant la crème au chocolat :-)) et je note ton excellente idée de la faire prendre directement dans le compartiment du bento !

[fossettes]

la crème au chocolat est parfaite!

[Cappuccinette]

Bonne idée la crème au chocolat directement dans le compartiment ! Moi non plus je ne peux pas résister au chocolat... ;-)
Bises de Capp

[Pausebento]

Ton bentô a l'air succulent!! Le chocolat on ne peut pas y résister!!